전자렌지로 뚝배기 “계란찜” 만들기(Making "Steamed Eggs" in an earthen pot in a microwave oven)

안녕하세요~^^ 오늘은 전자레인지로 부드럽고 탱글한 계란찜을 만들어 볼게요~ 아이들 밥반찬으로도 좋아요~

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- 재 료 -

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계란 2알

물 300ml

다진 파 1T(15ml)

후춧가루 1/5T(톡톡 두 번 정도)

꽃게참치액젓 2/3T(10ml)

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(참치액젓 대신 다른 액젓이나 소금 사용해도 됩니다. 저는 까나리액젓을 주로 사용하다가 꽃게참치액젓을 써보고 감칠맛이 많이 나서 이제는 주로 이것만 쓰게 되었어요~)

 

 

 

 

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이제 만들어 볼까요~^^

 

 

 

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계란찜 만들기

 

 

뚝배기에 계란 두 개와 준비된 양념과 물을 넣어 주세요. 계란이 풀어지게 잘 섞어주세요~

이제 뚝배기의 뚜껑을 닫고 전자레인지에 5분 동안 돌려주면 됩니다~^^ 아주 간단하지요~ ^^

 

 

 

계란찜 완성

 

 

 

계란찜이 완성되었어요~   전자레인지로 계란찜을 할 때 물조절만 잘하면 부드럽고 탱글탱글한 푸딩 같은 계란찜이 됩니다~

 

 

 

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오늘 하루도 파이팅~!!   하시고

좋아하는 음악 듣기나 취미활동 하시면서 편안하게 하루를 마무리하시길 바랍니다 ^^

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